Otrdiena,
2019.gada
17.septembris
Jūrmalnieki
39121

Svarīgi būt līdzsvarā


Apskatīt komentārus (0)


13.10.2013

Autores foto.

 

Sandris Volfs: var iziet ārā un paskatīties, kāds laiks, un prognozēt, kas šodien notiks

 

 

Guna Vilnīte

 

Gadiem apmeklējam kafejnīcu „Cafe 53” Jomas ielā, taču nekad nav gadījies vilties nedz ēdiena, nedz apkalpošanas kvalitātē. Vienmēr interesējis – kas ir šī nemainīgi labā līmeņa noslēpums, kas nosaka uzņēmuma veiksmi? Uz šiem jautājumiem var atbildēt tikai cilvēks, kas zina par uzņēmumu visvairāk – tā īpašnieks.

 

 

Cik ilgi pastāv jūsu „Cafe 53”?

 

„Cafe 53” pastāv jau 16 gadus. Vispār vēsturīte ir daudz ilgāka. Padomju laikos te bija sadzīves pakalpojumu kombināts, te bija atvērts tāds kā mazs lodziņš, kur tirgoja picu. Šī varētu būt viena no vecākajām privātajām kafejnīcām Jūrmalā. Vēlāk šai mājai uzradās saimnieks, kuram māja tika atdota, tad sadzīves pakalpojumu kombināts beidza pastāvēt. Laimīgas sagadīšanās dēļ Dinsdorfas kundze to uzticēja savam dēlam. Dmitrijs uzaicināja mani, un tā mēs sākām – faktiski no nulles.

 

 

Kāds bija šis sākums?

 

Diezgan čābīgs, jāsaka. Ziemas bija skaudras, ziema, kā zināms, mums ir divreiz gadā – pirms un līdz Jaunajam gadam, bet lēnā garā esam izcīnījušies.

 

 

1997. gadā bija sabrukums, pārtrūka tūristu plūsma no Austrumiem, kā tas ietekmēja Jūsu biznesu?

 

Jomas iela vispār dzīvo tieši no tūristu pieplūduma, vietējo iedzīvotāju pienesums ir ļoti mazs. Latvijā nav tādas ēšanas kultūras ārpus mājas, arī pirktspēja nav no tām augstākajām.

 

 

Vairāk ir ārzemju tūristi vai vietējie?

 

Nu jau trešo gadu brauc daudz tūristu no Krievijas, kas atzīmē šeit krievu Jauno gadu. Protams, ir arī vietējie, patstāvīgie klienti, un paldies viņiem par to. Ziemā diemžēl nekas Jūrmalā nenotiek. Atbrauc cilvēki, paskatās, bet te nekā nav, tāpēc izvēlas atgriezties Rīgā.

 

 

Vai Jūs gaidām mazo Dzintaru koncertzāli?

Noteikti, nāks klienti klāt - tie, kas brauks uz koncertiem un ienāk pirms vai pēc koncerta pasēdēt.

 

 

Kā ar pasākumu rīkošanu? Varbūt ar mūzikas vakariem var piesaistīt vietējos apmeklētājus?

 

 

Pilnu tekstu (1278 vārdus) lasi "Jūrmalas Vārda" 28. numurā.

Laikraksta elektroniskā versija pieejama šeit

Iegādāties  tuvākajā tirdzniecības vietā Jūrmalā - skatīt sarakstu.

 


Iesaki ziņu draugiem:

Izsaki savu viedokli!
     Atpakaļ

atstāj tukšu: atstāj tukšu:
vārds:




Ievadiet drošības kodu:

Visual CAPTCHA



 

  

  

   

 

 

ŠEIT VAR NOPIRKT

LAIKRAKSTA

ELEKTRONISKO VERSIJU

 

(pdf):



JAUNĀKAIS LAIKRAKSTS

Laikrakstu arhīvs

Kur abonēt 

Kur nopirkt