Otrdiena,
2019.gada
23.jūlijs
Jūrmalnieki
36521

Izglītības sistēma negarantē labu darbinieku


Apskatīt komentārus (0)


07.07.2013

Bistro "Dukāts"  saimnieks Andris Kalniņš ir īsts savas nozares profesionālis. "Ļoti svarīgi ir tas, ko tu klientam dod, " viņš uzskata.  Autora Foto.

Andris Petrovs


Veikala un bistro «Dukāts», kas atrodas Dubultos, saimnieks Andris Kalniņš ir īsts savas nozares profesionālis, jo šajā sfērā strādā jau kopš 1957. gada. Laikraksts «Jūrmalas Vārds» aicināja uzņēmēju uz sarunu.


– Jūrmala ir pilsēta ar izteikti sezonālu raksturu, un sabiedriskās ēdināšanas sfērā vērojama tendence, ka rudenī ēstuves tiek slēgtas, bet pavasarī atkal atvērtas. «Dukāts» ir uzņēmums, kurš darbojas visu gadu. Kā izdodas to panākt?
– Sezonalitāte ir jebkura kūrorta problēma. Ja sezonā ir labvēlīgi laika apstākļi, tad viss ir kārtībā. Baltijas īpatnība ir tāda, ka sezona ir ļoti īsa – var teikt, ka tā ilgst trīs mēnešus – tie ir jūnijs, jūlijs un augusts. Sezona ir tā, kas izvelk uzņēmumus, kuri strādā visu gadu. Jāsaka, ka darbs ziemas mēnešos ir faktiski uz izdzīvošanas robežas, tāpēc ir ļoti svarīgi, lai sezona būtu laba.

– Un tomēr strādājat visu gadu...

 

Pilnu interviju (1337 vārdus) ar Andri Kalniņu  lasiet "Jūrmalas Vārda" 13. numurā. Laikraksta elektroniskā versija pieejama šeit. 


Iesaki ziņu draugiem:

Izsaki savu viedokli!
     Atpakaļ

atstāj tukšu: atstāj tukšu:
vārds:




Ievadiet drošības kodu:

Visual CAPTCHA



  

  

   

 

 ŠEIT VAR NOPIRKT

LAIKRAKSTA

ELEKTRONISKO VERSIJU

 

(pdf):



JAUNĀKAIS LAIKRAKSTS

Laikrakstu arhīvs

Kur abonēt 

Kur nopirkt